Pulita, neutra, 100% vegetale Solo aquafaba, senza ingredienti aggiunti Senza sale 41% di proteine Senza zucchero Inodore, incolore, insapore Senza allergeni Senza glutine 100% vegetale Perché usarla Dona sofficità e struttura agli impasti dolci e salati. È un emulsionante naturale: perfetta per la maionese vegana. Montala con succhi di frutta o verdura per mousse, meringhe e basi spumose. Prestazioni professionali in cucina, senza uova.

Veggy Sour Foamer: Aquafaba per Cocktail Vegani

Q: Ingredienti e allergeni

Ingredienti: acqua di conserva dei ceci disidratata. Allergeni: senza allergeni. Senza glutine.

Veggy Sour Foamer IN-VECE, aquafaba in polvere per cocktail

Aquafaba - Veggy Sour Foamer

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€39,00

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Il kit aquafaba per la mixology: 3 confezioni da 200 g più il barattolo dosatore in omaggio. Basta 1 spoon per drink per una schiuma soffice, cremosa e stabile come con l'albume, 100% vegetale.

100% vegetale

Senza glutine

Si dosa al grammo

Lunga conservazione

Pulita, neutra, 100% vegetale

Solo aquafaba, senza ingredienti aggiunti
Senza sale
41% di proteine
Senza zucchero
Inodore, incolore, insapore
Senza allergeni
Senza glutine
100% vegetale

Perché usarla

Dona sofficità e struttura agli impasti dolci e salati.
È un emulsionante naturale: perfetta per la maionese vegana.
Montala con succhi di frutta o verdura per mousse, meringhe e basi spumose.
Prestazioni professionali in cucina, senza uova.

Ingredienti: acqua di conserva dei ceci disidratata.

Allergeni: senza allergeni. Senza glutine.

Per i cocktail basta 1 spoon per drink: monta una schiuma soffice e stabile come con l'albume.

In pasticceria le dosi variano per preparazione: 20 g di polvere + 80 g di acqua = 100 g di albume pronto. Per il resto usa il convertitore uova.

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Per informazioni su spedizioni e resi, contattaci o consulta le Condizioni generali di vendita.

Quanta ne serve

Per i cocktail basta 1 spoon per drink. In cucina e pasticceria 20 g di polvere + 80 g di acqua = 100 g di albume pronto; per il resto guarda la tabella di conversione oppure usa il convertitore uova.

Valori nutrizionali (per 100 g)